Si Ali Muharam "lamang" ay nagbebenta ng macaroni upang makagawa ng isang malaking turnover. Tila si Ali Muharam na ang pagbebenta ng meryenda ay hindi nagpahina sa kanya at walang pag-iisip tungkol sa kanyang mga oportunidad na pasulong. Ngunit tiyak na mula rito na nakakuha siya ng isang napakatalino na ideya at patuloy na pinalawak ang kanyang pakpak sa negosyo. Kaya kung paano siya makakakuha ng tagumpay sa medyo maikling oras sa pamamahala ng kanyang negosyo, isaalang-alang natin ang sumusunod na pagsusuri.
Iba pang mga artikulo: Rangga Umara, matagumpay na Culinary Entrepreneur, Lele Lela Restaurant
Inspirasyon ng ideya ng Malikhaing Ali Muharam mula sa Ina
Ang simula ng Ali Muharam ay binigyang inspirasyon ng pagkain na palaging ginawa ng kanyang ina sa Eid. Kadalasan kumain siya ng macaroni na ginawa ng kanyang sariling ina na ginawa siyang nag-intriga upang subukang magbukas ng isang negosyo mula sa macaroni na ito. Kapag ang pagtikim ng macaroni na ginawa ng kanyang ina ay hindi isang maliit na nakakahumaling, siya mismo at ang kanyang mga kapatid ay gusto din ng pagkain ng macaroni.
Sa pagpapatakbo ng negosyong ito, hindi rin ito kadali tulad ng naisip niya. May mga mahihirap na oras na naranasan din niya. Kahit na walang kahihiyan na inamin ni Ali Muharam na ang paunang kabisera ng kanyang negosyo ay nagmula sa paghiram sa mga kaibigan. Sa oras na iyon ay humiram siya mula sa kanyang kaibigan sa paligid ng Rp 15-20 milyon. Sa simula ng pagbebenta mismo sinabi ni Ali na ang tugon mula sa pamayanan ay napaka natatangi.
Maraming mga tao na madalas na huminto sa harap ng outlet ngunit kumuha ng litrato na may background ng outlet. Siguro ito ay dahil sa pangalan ng macaroni outlet na tila kakaiba. Ibinigay ni Ali Muharam ang pangalan ng kanyang labasan na may " Makaroni Ngehe " isang pangalan na tiyak na kakaiba sa mga tainga ng mga mamimili. Tulad ng alam natin na ang ngehe ay isang salita upang maipahayag ang hindi kasiya-siya o sama ng loob sa isang bagay.
Ibinigay ni Ali Muharam ang outlet ng pangalang iyon nang walang dahilan. Inilahad niya kung bakit pinili niya ang pangalan dahil bilang isang espiritu na espiritu upang ang kanyang buhay ay hindi katulad ng dati. Sa katunayan, bago ang tagumpay tulad ng ngayon, si Ali Muharam ay inilipat ng kanyang kapalaran.
Minsan siya ay nagtrabaho bilang isang pamutol ng gulay na nagtatrabaho mula ika-7 ng umaga hanggang 7 ng gabi na may bayad na 5, 000 rupiah. Sa katunayan, natulog din siya sa beranda ng shop, sa moske, hanggang sa punto na mahirap bumili ng pagkain at makaligtas sa pamamagitan ng pagkain ng prutas na bayabas na kabilang sa kanyang panginoong maylupa.
Basahin din: Mason Wartman, Anyayahan ang Mga Tao na Gumawa ng Mabuti Sa Pagbili ng Pizza
Pag-unlad ng Negosyo sa Macaroni
Ngunit ngayon ang lahat ay nagbago, ngayon siya ay isang matagumpay na binata na kahit na may mga empleyado ng halos 90 katao. Hanggang ngayon, ang negosyong macaroni na pinamamahalaan niya ay may 8 sanga, ang bawat isa ay binubuo ng 14 na crew ngehe, isang pamilyar na pagbati para sa kanyang mga empleyado sa tindahan ng macaroni. Sa pamamagitan ng 8 na sangay sa unang 2 taon ng negosyo nito, ang mga plano para sa ikatlong taong ito na si Ali Muharam ay magbubukas ng dalawa pang sanga upang magkaroon ng kabuuang sampung sangay.
Para sa turnover na nakuha niya mula sa pagbebenta ng macaroni na ito, walang kidding. Mula sa walong saksakan ay tinatayang ang bawat labasan ay maaaring makabuo sa pagitan ng Rp 3-5 milyon bawat araw kaya kung ang mga pagpapalagay ng lahat ng mga saksakan ay gumagawa ng figure na ito, kung gayon ang tinantyang araw-araw sa saklaw ni Ali Muharam ay nasa paligid ng 40 milyon, napaka-pangkaraniwan para sa laki ng mga benta ng meryenda.
Mayroong isang bagay na kakaiba tungkol sa sistema ng payroll na ipinatupad ni Ali Muharam, na karaniwang ginagawa ngayon sa isang malaking bilang ng mga empleyado, ang payroll ay gagawin sa isang sistema ng paglipat. Ngunit hindi ito nalalapat kay Ali Muharam, gumagamit pa rin siya ng mga maginoo na pamamaraan sa pamamagitan ng pagbabayad ng mga empleyado sa pamamagitan ng pagbibigay nang direkta sa pamamagitan ng mga sobre.
Ayon sa kanya mayroong higit na halaga kaysa sa pamamaraang iyon, lalo na maaari siyang direktang makaharap sa kanyang mga empleyado. Mayroong pagtawa sa loob nito, sa pagitan ng mga empleyado o empleyado at kanilang mga bosses. Bilang karagdagan, sa pamamahala ng kanyang mga empleyado nais niya ang lahat ng kanyang mga empleyado na maging masaya at komportable at hindi nais na ang kanyang mga empleyado ay mabibigat sa trabaho. Kung ang mga empleyado ay masaya, syempre sa paglilingkod sa mga mamimili ay magiging masaya din.
