Momochi ~ Paglikha ng Natatanging Mochi Culinary Business Punan ang Ice Cream Favors

Maraming mga tao ang nag-iisip na ang mundo ng negosyo ay palaging nangangailangan ng sapat na mga modelo upang makapagsimula. Ang kapital ay maaaring bigyang kahulugan dito simula sa pera ng kapital, ideya, kagamitan sa iba pang mga pangangailangan na maaaring suportahan ang negosyo. Ngunit sa katotohanan ay hindi palaging ganyan.

Ito ay napatunayan ng isang culinary negosyante mula sa lungsod ng Bogor na nagngangalang Iwan Widoyoko. Si Iwan ay ang nagtatag ng natatanging negosyo ng snack culinary na nagngangalang Momochi. Ang mga produktong culinary na may hugis ng Mochi na puno ng malambot na sorbetes, siya ay dating itinatag kahit na may sobrang limitadong kapital. Nang may kumpiyansa at din ang espiritu na patuloy na bubuo, ang patunay ay nagtagumpay si Iwan na dalhin ang Momochi sa isa sa mga tanyag na tatak ng meryenda at naitinda pa ang #franchise sa ilang mga rehiyon sa Indonesia.

Higit pa tungkol sa culinary negosyo ng Momochi, naitala namin ang artikulo sa ibaba.

Simula sa Pagsulyap sa Negosyo ng Culinary

Noong una kong pinasok ang mundo ng culinary #business, si Iwan Widoyoko talaga ay walang malaking kabisera maliban sa determinasyon at pagkamalikhain sa pagproseso ng mga produktong culinary. Sa oras na iyon, si Iwan, na mahilig kumain ng iba't ibang mga tipikal na meryenda, naisip na lumikha ng mga meryenda mula sa lugar na may mas modernong hitsura at konsepto.

Noong nakaraan, hinabol niya ang isang tipikal na negosyo ng souvenir sa Bogor. At pagkatapos nito ay nagsimula siyang sumulyap sa isa sa mga natatanging culinary namely mochi na kung saan ay talagang malawak na naibebenta sa Sukabumi area, lalo na sa tuktok ng Bogor. Ngunit dahil ito ay itinuturing na karaniwan at hindi magkaroon ng isang natatanging uniqueness. Sa wakas nagsimula siyang lumikha ng mga meryenda na nagmula sa Japan.

Iba pang mga artikulo: Cireng snow ~ Culinary Business Serving Healthy Cireng Snacks with Super Delicious Taste

Mga ideya sa Mochi Ice Cream

Bumalik noong 2011, sa oras na iyon si Iwan na nais magbukas ng isang bagong negosyo sa pagluluto sa wakas ay nagpasya na magtrabaho sa mochi culinary bilang isang pangunahing produkto. Ngunit hindi nais na gumawa ng mochi na may parehong hitsura, ang 31 taong gulang na tao ay sinubukan ang isang bagong nilikha sa pamamagitan ng pagpuno ng isang artipisyal na mochi cake na may malambot na sorbetes.

Ang pagpili ng mochi mismo ay tiyak na hindi walang dahilan. Ang karaniwang meryenda ng tumataas na bansa na ito ay may sariling halaga ng pagbebenta dahil tila natatangi at nakakatawa din. Sa pamamagitan ng isang malambot na panlasa at sinamahan ng hindi gaanong kawili-wiling mga bagay-bagay, tiyak na mapupuksa ang mga mamimili at nais na subukan ito.

Matapos magpasya na gumawa ng mochi na puno ng sorbetes, si Iwan at ang kanyang asawa ay nagsimulang subukan na lumikha ng isang menu na tama lamang para sa paggawa ng mga mochi na puno ng sorbetes. Sa pamamagitan ng isang minimum na pamumuhunan, para sa 2 buwan na si Iwan ay patuloy na sumubok at paulit-ulit na nabigo hanggang sa huli ay natagpuan niya ang tamang paghahalo ng recipe sa mga tuntunin ng panlasa, texture at hitsura ng produkto.

Dinala ni Iwan ang pangalang Momochi, ang pangalan ay kinuha mula sa 2 salita lalo na mo na nangangahulugang mangkok at mochi na nangangahulugang malinis o maaari ring bigyang kahulugan bilang mochi cake mismo. Mula roon ay sinimulan niyang ipakilala ang mga produktong mochi na naglalaman ng sorbetes na naging lubos na positibong pagpapahalaga.

Ang pagkakaiba sa pagitan ng mga produktong mochi ni Iwan at ng marami sa mga produktong mochi na naibenta sa Sukabumi area ay, una, mula sa paglaban sa temperatura. Kung ang Sukabumi mochi ay maaaring maibebenta sa temperatura ng silid, hindi sa mga produktong Momochi na dapat na nakaimbak sa isang minus na 15 degree na cooler. At para sa panlasa, siyempre, ang mga produktong Momochi ay mas masarap dahil maghaharap ito ng isang pandamdam ng malambot na lasa na sinamahan ng malamig at legit na ice cream ng iba't ibang mga lasa.

Basahin din ang: Haesanmul Gansig ~ Ang Legitimacy ng Karaniwang Negosyo ng Culinary ng Culinary sa Timog Korea

Marketing ng Momochi Products

Noong una kong binuksan ang negosyo, at pagkatapos ng pagkakaroon ng mga produktong Momochi, sinimulan ni Iwan ang marketing nito sa isa sa mga mall na ang Cibubur Junction. Ito ay sa lokasyon na iyon na una niyang inaalok ang mga produktong Momochi na nagta-target sa target na gitnang klase.

Ang dahilan kung bakit pinili ni Iwam ang isang gitnang uri ng target na madla ay na maliban sa mga produktong Momochi ay talagang ginawa na may mahusay na kalidad, nais din niyang itaas ang mga espesyalista sa rehiyon sa isang mas mataas na antas. Sa mga pakete at modernong konsepto, maraming mga bisita ang interesado na subukan ang mga produktong Momochi. Kahit na lumipas ang ilang oras, nag-alok si Iwan na paunlarin ang kanyang negosyo sa isang paraan ng prangkisa upang maaari itong malawak na maibenta.

Hanggang ngayon, pagkatapos ng kanyang negosyo ay lumago nang malaki, sa tulong ng 7 mga empleyado, nagawa niyang gumawa ng 300 malaking laki ng ice cream na mochi, 300 maliit na sukat at 80 na gumamit ng mochi na harina ng masa na ipinadala sa kanyang mga kasosyo sa franchise sa iba't ibang mga rehiyon. Kahit na napilitan pa rin ang tungkol sa pagpapadala, ngunit siguradong patuloy na palawakin ni Iwan ang pakpak ng negosyo kahit sa mga dayuhang bansa sa darating na oras.

Iwanan Ang Iyong Komento

Please enter your comment!
Please enter your name here