Nilam Sari: Ang matagumpay na Tagapagtatag ng negosyante ng Kebab Turki Baba Rafi na hindi madaling nagagalak

Nilam Sari - Ang mga kebab ng culinary ay pamilyar sa Indonesia. Ang ilang mga lokal na negosyo ay sadyang pinili ang culinary na ito mula sa Gitnang Silangan upang subukan ang kanilang kapalaran. Ang resulta ay hindi walang kabuluhan na ito sa negosyo ng kebab culinary ay lumipat upang makakuha ng isang mahusay na tugon mula sa mga mamimili ng Indonesia.

Ang isa sa mga aktor sa negosyo ng kebab na matagumpay na nagpatakbo ng negosyong ito ay si Nilam Sari. Sa pamamagitan ng pagsasakatuparan ng tatak na "Baba Rafi", inihahandog ni Nilam ang mga kebabs sa Turkey. Kung gayon ano ang kwento ng babaeng nagsimula ng negosyong ito noong 20s at pinatakbo ang Baba Rafi Turkish kebab? Kasunod ng pagsusuri.

Patchouli Sari at ang Pangalan ng Baba Rafi

Talaan ng Nilalaman

  • Patchouli Sari at ang Pangalan ng Baba Rafi
    • Maagang Negosyo sa Nilam Sari
    • Paghahalo sa Kebab ala Baba Rafi
    • Nagiging Pioneering Small Scale Industry Franchise
    • Si Patchouli Sari ay hindi madaling maging kampante

Ang pangalang Baba Rafi mismo ay ang pangalan ng unang anak ni Patchouli. Ang mga babaeng ikakasal ng bata noong nasa kolehiyo ay talagang hinihiling na maging independiyente, lalo na pagkatapos magkaroon ng mga anak.

Kaya't mula rito si Nilam at ang kanyang asawa ay determinado na makagawa ng kanilang sariling pera at hindi samantalahin ang mga pasilidad na ibinigay ng mga magulang. Sa wakas, sinubukan nila ang kanilang sariling negosyo.

Ang isa pang artikulo: Kebab Turki Baba Rafi - Global Original Indonesian Franchise Business Opportunity

Maagang Negosyo sa Nilam Sari

Ang paunang negosyo na pinamamahalaan ni Patchouli at ng kanyang asawa sa isang maliit na sukat na may isang cart ay nagbebenta ng mga burger, mainit na aso at nugget. Ang kapital mismo ay nakuha ng patchouli pera mula sa pera sa kasal mula sa mga taong nagbibigay. Kahit na ang unang negosyo ni Nilam ay lubos na kumikita, ang negosyong konsepto ng cart na ito ay sa wakas ay kailangang isara dahil hindi ito maaaring makipagkumpetensya sa Burger brand na sa oras na iyon ay naging isang culinary trend sa Surabaya.

Ang negosyo ng kebab na kalaunan ay humantong sa Patchouli na umaabot sa sarili nitong tagumpay ay nakuha nang hindi sinasadya. Dahil nakuha ni Nilam ang kanyang inspirasyon nang maglakbay siya sa Qatar nang halos isang buwan. Doon, bumalik ang mag-asawa upang makakuha ng inspirasyon ng negosyo ng kebab matapos makita ang ilang mga nagbebenta ng kebab sa paligid ng Qatar.

Paghahalo sa Kebab ala Baba Rafi

Matapos makakuha ng mga ideya at inspirasyon mula sa paglalakbay patungong Qatar, agad na inilapat ito ni Nilam sa Indonesia. Ngunit natatangi, si Nilam ay hindi gumagawa ng mga kebab tulad ng mga natagpuan sa Qatar, ngunit pinaghalo niya at binabago ang mga kebab na ito at inaayos ang wika ng Indonesia. Dahil sa pagkamalikhain na ito, isang Kaba-style na Baba Rafi ay ipinanganak na may lasa ng Indonesia.

Gayunpaman, sa kabila ng pag-aayos sa wika ng Indonesia, ang mga produkto ni Baba Rafi ay hindi kaagad tanggap ng publiko. Dahil maraming tao ang hindi pamilyar sa isang pagkain na ito.

Gayunpaman, si Patchouli ay hindi nasira, siya at ang kanyang asawa pagkatapos ay gumawa ng balakid na ito bilang isang hamon na turuan ang kanilang merkado. Ang mga resulta ng kanyang pakikibaka sa edukasyon sa wakas ay humantong sa isang bagay, dahan-dahang nagsimulang maging mausisa ang mga tao tungkol sa Nilam kebab, at sa kalaunan ang kebab ni Baba Rafi ay lalong minamahal ng mga mamimili. Simula mula sa isang cart at isang kabisera ng Rp 4 milyon, si Hendi at Nilam ay sa wakas ay nakabili ng kanilang sariling shop, hanggang sa wakas ang gusali ng tanggapan ay katulad ngayon.

Nagiging Pioneering Small Scale Industry Franchise

Matapos matagumpay na nagpatakbo ng negosyo ng Kebab Baba Rafi sa sentro, binuksan ni Nilam ang isang prangkisa o prangkisa para sa publiko. Sa hindi inaasahan, ang alok ng konsepto ng isang prangkisa na inalok ni Patchouli pagkatapos ay pinalayas siya upang maging isang payunir sa isang maliit na scale franchise o isang cart.

Ngayon, ang Kebab Turki Baba Rafi mismo ay may higit sa 1000 saksakan na kumalat sa buong Indonesia na may 1, 500 mga empleyado. Hindi lamang sa Indonesia, ang Baba Rafi ngayon ay naroroon din sa ilang mga kalapit na bansa tulad ng Malaysia at Pilipinas. Hindi lamang iyon, ang koponan ng marketing ng Baba Rafi ay kasalukuyang nagpaplano upang mapalawak at mapalawak ang negosyo nito sa Europa, tiyak na sa bansang windmill ng Netherlands.

Basahin din ang: Edam Burger ~ Maliit na Mga Burger sa Negosyo ng Maliit na Capital Burger

Si Patchouli Sari ay hindi madaling maging kampante

Sa kabila ng nakamit ang tagumpay, ang babaeng ito na may background sa edukasyon sa komunikasyon ay hindi nais na maging kasiya-siya sa kanyang kasalukuyang mga nagawa. Sinabi niya na patuloy na nais na gumawa ng mahusay na mga nagawa, tulad ng kung ano ang ginagawa niya ngayon, na bumubuo ng Baba Rafi Academy.

Sa agenda ng Baba Rafi Academy, ang mga kalahok ay magkakaloob ng kaalaman sa negosyo at iba pang mga kasanayan nang walang bayad. Mula sa paksang ito, nagawa si Patchouli na lumikha ng matagumpay na bagong negosyante.

Bilang karagdagan sa pagtuturo sa iba na magnegosyo, inamin ni Nilam na siya ay natutunan pa. Napatunayan ito sa bilang ng mga tagapayo mula sa buwis, produksyon, pananalapi at iba pa na hinikayat ni Patchouli upang turuan sila na maging mas mahusay na mga tao sa negosyo.

Iwanan Ang Iyong Komento

Please enter your comment!
Please enter your name here